SCHEUREBE
trocken
2023
Im Zuge der Klimaentwicklung etabliert sich die Scheurebe mehr und mehr als Rebsorte für fruchtig-lebendige Weine mit leicht exotischem Charakter.
Für unseren Gutswein ernten wir die Trauben aus einer Parzelle im hochgelegenen Westhang unserer Greuther Weinberge. Sie reifen hier unter kühlen Bedingungen und prägen die frische, fruchtige Aromatik und einen besonders lebendigen Scheurebe-Typ.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
aus unseren Weinbergen in Greuth, Westhang
Boden: Keuperverwitterung
Vinifikation
Handlese, besonders aromaschonende Traubenverarbeitung, kühle Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager
Weintyp
klare, frische Fruchtaromen; lebendiger, fruchtig-frischer Geschmack
Analysenwerte
Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 3,9 g/l | Säure: 5,5 g/l
Genuss-Empfehlung
aromatische und würzige Speisen und leichte Sommergerichte
empfohlene Trinktemperatur
8-10° C
Trinkreife
2024-2025
