ABTSWIND
SILVANER
trocken
2022
Unsere Abtswinder Weinberge kennzeichnet besonders der mineralische, feingrusige Keuperboden. Die hier wachsenden Ortsweine zeigen eine deutliche kräutrige Ausprägung und sehr zarte fruchtige Aromen. Sie wirken dabei tiefgründig, mineralisch und sehr elegant.
Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Bocksbeutel 750 ml | enthält Sulfite
Herkunft
Abtswinder Altenberg
Boden: feingrusig-mineralischer Keuperboden
Vinifikation
Handlese, schonende Verarbeitung, Vergärung im Edelstahl, langes Feinhefelager
Weintyp
bodengeprägter mineralischer Silvaner-Typ, feine, kräutrige Aromen, dezente Frucht, kräftiger Geschmack, eleganter, tiefgründiger, mineralischer Keuper-Silvaner…
Analysenwerte
Alkohol: 12,5 %vol | Restsüße: 0,8 g/l | Säure: 5,6 g/l
Genuss-Empfehlung
kräutrig-würzige Fleisch- und Fischgerichte
empfohlene Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
2023-2025+
Pressestimmen
Eichelmann 2024 Deutschlands Weine: 88 Punkte (sehr gut)
und als Schnäppchen markiert
Vinum Weinguide 2024: 87 Punkte (sehr gut)
"mit dem unkomplizierten 2022er Silvaner Abtswind bekommt man für kleines Geld schon sehr viel Wein"
Wein-Plus: 87 Punkte (sehr gut)
"Klare, geschliffene, fein-pflanzliche Nase mit eher hellen gelbfruchtigen Aromen sowie ganz zart nussigen und tabakigen Anklängen. Schlanke, feinsaftige, ganz trockene Frucht, etwas pflanzliche bis kräuterige und nussige Aromen, sehr feine Säure, zarter Griff, angedeutete ätherische Würze, moderater Schmelz, guter bis sehr guter Abgang."
